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Carte "La Taverne"

Nos plats du jour (café ou tarte inclus)

  ( Du lundi 14 au samedi 19 mai 2012)
14,50 €
 
Lundi
Rumpsteak grillé, sauce choron avec pommes frites et salade
Mardi
Côte de porc, sauce charcutière, purée et mousseline
Mercredi
Feuilleté de saumon aux asperges
Jeudi
Poulet rôti, jardinière de légumes et rösti
Vendredi
Gougeonnettes de merlan, sauce tartare et pommes vapeur
Samedi
Langue de bœuf pochée à la sauce piquante
 
 

Nos plats luxembourgeois (café ou tarte inclus)

 
17,00 €

Lundi
Poularde pochée, sauce suprême « Hong a Ramsauce »
Mardi
Gras double à la luxembourgeoise « Kuddelfleck »
Mercredi
Quenelles de foie de veau, choucroute
« Liewerkniddele mat Sauerkraut »
Jeudi
Gibelotte de lapin « Wëll Kanéngchen »
Vendredi
Quenelles de brochet au Riesling
« Hiechtkniddelen a Rieslingsauce »
Samedi
Bœuf gros sel « Gekachte Rëndfleesch»
Dimanche
Jambonneau aux fèves des marais
« Judd mat Gaardebounen »

 

Notre Menu à 49 € (voir 4ème page)

Entrée / Plat / Dessert
 

 

Nos entrées

Potage du jour: soupe de lentilles                                                               9,00 €
Soup of the day / Tagessuppe
 
Pâté au Riesling en croûte                                                                       14,00 €
Meat Pie, salad with moustard dressing
Rieslingspastete, Salat mit Senfdressing
 
Saumon fumé par nos soins et ses garnitures                           21,00 €
Smoked salmon and its dressing / Räucherlachs mit seinen Garnituren
 

Terrine de foie gras de canard,
Confiture de cranberries, pain d’épices
                                        22,00 €
Goose-liver terrine, cranberries jam, gingerbread
Gänseleberpastete mit Cranberries Marmelade und Lebkuchen

Carpaccio de Filet de boeuf entre terre et mer                         23,00 €
Beef Carpaccio surf and turf / Rind Carpaccio surf und turf
 
Salade de Homard en viennoise d’agrumes                                25,00 €
Salad of Lobster in Viennese style of citrus fruits
Hummersalat in Zitrusfrüchten Wiener Art

 

Dessert à commander avant le repas : Crêpe Suzette
Dessert to order before the meal : Crêpe Suzette
Dessert vor dem Essen zu bestellen : Crêpe Suzette

 
 

 

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